游客到湖(hú)南张家界旅游，回家该带些什么样的张家界土特产给亲朋好友呢(ne)?大家不要急，湖(hú)南西部张家界中國(guó)國(guó)际旅行社给您推荐的七大必带土特产。
张家界是一块美丽又(yòu)神秘的土地，不可(kě)思议的“张家界地貌”冠绝中外，底蕴深厚的民(mín)族文(wén)化多(duō)姿多(duō)彩，极具地域色彩的土特产品丰富多(duō)样……更重要的是，这里的人们喜爱“折腾”美食，一条鱼、一个土豆、一只鸡蛋、一个辣椒，都能(néng)做出十几道菜品来，且营养上佳，色香味俱全。
特产一：天子玉露茶。天子山(shān)巅产玉露茶中贵族待君赏
张家界核心景區(qū)，因其独特的气候条件、地域环境和98%的森林覆盖率，让这里每天释放氧气达8660立方米，空气含菌量比外界低134倍，含尘量低3-6倍，适宜各种茶叶的生長(cháng)。其中生長(cháng)在海拔高达1100米武陵源天子山(shān)巅的天子玉露茶是中國(guó)茶中贵品。
天子山(shān)顶，富硒沃土，虽终年云雾缭绕，但日照丰富，是得天独厚的产茶佳地。在这里，3000亩天子玉露茶吸纳着天地氤氲之气，集天子山(shān)精华于一身，属高端小(xiǎo)众茶。来张家界旅游的客人能(néng)够品赏到天子玉露茶，是一种缘份和福气。每年清明前采摘的天子玉露明前茶，谷雨前采摘的天子玉露雨前茶，都是不可(kě)多(duō)得、产量极少的茶中贵品，饮之唇齿生津，口留清香。
特产二：杜仲茶。健康之茶数杜仲茶中上品色生香
杜仲茶，被称為(wèi)张家界的“市茶”。目前國(guó)内最大的野生杜仲林位于“中國(guó)杜仲之乡”张家界慈利县。这里出产的杜仲茶无污染、天然、绿色、纯正。含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基酸。有(yǒu)护肝补肾、降压降脂、增强免疫、通便利尿、安神养眠、美容养颜、改善肥胖等功效。為(wèi)满足游客需求，每年春天，张家界土特产专家湘小(xiǎo)伍家特选派有(yǒu)经验的茶叶专员蹲守在慈利杜仲基地，与合作茶厂一起收購(gòu)野生优质杜仲嫩芽，这保证了湘小(xiǎo)伍家杜仲茶的质量。
其实，杜仲皮与杜仲茶叶相较，价值更大，它所含的17种游离氨基酸，维生素B1、B2等13种微量元素，都是人體(tǐ)所需。湘小(xiǎo)伍家独具慧眼，开发出了杜仲皮茶。目前，杜仲茶在张家界各大土特产卖场都有(yǒu)，但杜仲皮茶，却是湘小(xiǎo)伍家惟一。杜仲皮茶专门添加了红枣、枸杞等，补肾护肝效果更佳。此外，还有(yǒu)杜仲雄花(huā)，是杜仲茶之极品，产量极低，现市场价达4000元每公斤。
特产三：葛产品。植物(wù)黄金葛根香丰乳肥臀粉中生
葛根粉。张家界一宝，早在《诗经》《神农本草(cǎo)经》《本草(cǎo)纲目》等典籍中，就有(yǒu)葛的记载，张家界的葛根粉原料主要是柴葛。由于葛粉中含有(yǒu)葛根素、大豆黄酮、异黄酮及十多(duō)种氨基酸、十多(duō)种维生素和矿物(wù)质，具有(yǒu)保健、丰胸和药用(yòng)价值，成為(wèi)山(shān)里人最喜爱的滋养品。张家界美女皮肤白身材好，就是因為(wèi)葛有(yǒu)美容养颜和丰胸减脂的功效。故葛被土家人称為(wèi)“植物(wù)黄金”。正因葛根粉营养价值高，功效好，几乎家家都有(yǒu)，人人都喜欢吃，各大土特产超市都有(yǒu)卖。但你千万要记住了：纯白色带草(cǎo)腥味的葛粉是葛中极品，张家界土特产专家湘小(xiǎo)伍家研发的“葛根全原粉”，是目前上市的极品葛根粉。
葛根酥。这个新(xīn)开发的产品，如今已进入2.0时代，虽上市不久，但却是不得不说的必带土特产之一。它也是由营养丰富的柴葛為(wèi)原料，这款产品是专门為(wèi)那些不喜爱野生葛粉腥味和嫌冲泡葛根粉麻烦的人量身定制的。做法是将葛根全原粉融入精面粉，葛根全原粉占比达40%，经烘焙而成酥饼，完整保留葛根原有(yǒu)的营养成分(fēn)的基础上给人们以香酥口感，制成小(xiǎo)块条状的葛根酥，如同水果糖，食用(yòng)和携带都非常方便。这是湘小(xiǎo)伍家的独创产品，送亲朋、送好友，人人都喜爱。
特产四：土家腊货。土家腊味美名扬一家煮肉百家香
湘西的土家腊肉全國(guó)有(yǒu)名，一个村子，只要有(yǒu)人炒了腊肉，全村人都能(néng)闻到肉香。土家腊肉為(wèi)什么这么香，这么好吃呢(ne)，因為(wèi)土家腊肉的原料是选择山(shān)上吃野草(cǎo)粗粮長(cháng)大的散养土猪，熏制时又(yòu)加入了橘子皮、茶籽壳、松柏枝、花(huā)椒树枝等天然香料。
说完腊肉说腊肠。土家腊肠是用(yòng)猪的小(xiǎo)肠灌制的，一节节灌好后，便与土家腊肉一起用(yòng)火熏制，与一般香肠风干、晒干不同，经火熏制的腊肠保存更久，风味更佳。
张家界各大超市内，挂满了土家腊肉和腊肠，但怎样才能(néng)选購(gòu)到正宗的呢(ne)?教你一招：外表看上去色泽黑里透红，肥瘦均匀，摸上去肉皮有(yǒu)弹性的就是好腊肉。而黑中带红的腊肠最正宗，手感干爽、腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有(yǒu)弹性的腊肠為(wèi)上品。
过去，要購(gòu)买到正宗土家腊肉和腊肠，一般进入农历十月后来张家界旅游，到市场、农家，才能(néng)买到。而现在游客有(yǒu)福了，不管何时来张家界，只要到湘小(xiǎo)伍家各大卖场，就可(kě)以买到正宗、包装精美、柴火熏制的土家腊肉和腊肠。
特产五：岩耳。國(guó)宴山(shān)珍属上品宝而藏之赠亲朋
到张家界旅游，如果没有(yǒu)吃到岩耳，那真是有(yǒu)些遗憾了。岩耳炖土鸡，可(kě)是张家界的一道名菜，你一定要点，还有(yǒu)岩耳炖排骨或炖猪蹄，也属上品。岩耳这么好，是何物(wù)也?它是一种生長(cháng)在石壁上的黑色地衣植物(wù)，是张家界的一大特产。它一般生長(cháng)在靠北朝南，岩壁湿润，属砂质岩的地方。岩耳营养丰富，可(kě)入药。据李时珍《本草(cǎo)纲目》记载，岩耳有(yǒu)滋补、消炎、降压等功能(néng)，明目益精，延年益寿。对脱肛病患者与肝癌症患者也有(yǒu)治疗作用(yòng)。同时，岩耳又(yòu)是一种营养价值高的食品，煮熟后糯性较强，奇香可(kě)口。如果和肉作汤，则味道更美。
岩耳為(wèi)武陵源山(shān)珍。它不仅是山(shān)民(mín)餐桌上的上等菜，而且是國(guó)宴中的佳肴。由于岩耳不能(néng)进行人工培植，故非常稀少，得之不易。但到张家界的各大土特产卖场，能(néng)买到干岩耳。為(wèi)确保买到正品，建议您最好去规模大、品质高、信誉好的大卖场，在那里，是不会买到假货的。有(yǒu)人说，干岩耳是免洗的，但是否真正免洗，一定要在購(gòu)买时仔细选購(gòu)。因岩耳有(yǒu)沙石的与免洗的，价格相差很(hěn)大。
特产六：野山(shān)菌。食中佳肴皆极品山(shān)菌珍馐值万钱
张家界独特的气候条件和地域特色，上万种生物(wù)在这块土地上繁衍生息，各种野山(shān)菌也肆意生長(cháng)。
“吃四条腿爬的不如吃两条腿飞的，吃两条腿飞的，不如吃一条腿立的。”张家界流传着这样一句话。意即吃山(shān)珍胜过吃野味。菌类生物(wù)，如真姬菇、野枞菌、香菇、丝毛菌、鸡血菇等，就成了山(shān)民(mín)餐桌上的珍品佳肴。
野山(shān)菌一般生長(cháng)在高山(shān)野岭，城里人要品尝和买到以上新(xīn)鲜的野山(shān)菌，并不容易。但在山(shān)村乡野，就经常可(kě)以吃到野山(shān)菌了。為(wèi)让城里人也吃到这珍馐佳肴，湘小(xiǎo)伍家在野山(shān)菌生長(cháng)繁茂的季节，派人上山(shān)下乡，走村串户，收購(gòu)新(xīn)鲜的野山(shān)菌，然后将其制成干货，以便長(cháng)久保存。故在湘小(xiǎo)伍家，各种野山(shān)菌应有(yǒu)尽有(yǒu)，随时都可(kě)以买到上好的野山(shān)菌干货。烹饪时，将这些干货用(yòng)开水泡软，经膨胀，野香浓郁四溢。特别是拌着土家腊肉一起炖，菌香和着腊肉香，早已浸入五脏六腑，惹得人涎水欲滴了。
特产七：猕猴桃干。水果之王富果酸猕猴最爱纯天然
张家界盛产猕猴桃，因猕猴最喜食而得名。张家界各大山(shān)中均生長(cháng)着野生的猕猴桃树，每到秋天，山(shān)上猕猴桃成熟了，随风飘来的猕猴桃香，醇如酒，甜醉人。这时，山(shān)民(mín)们纷纷上山(shān)采摘猕猴桃，吃不完，就拿(ná)到集市上卖。猕猴桃干就是由猕猴桃切成片经加工做成的。猕猴桃被誉為(wèi)天然维C之冠，水果之王，可(kě)鲜用(yòng)加工及入药。它富含VC、VA、VE等多(duō)种维生素和抗氧化物(wù)质，猕猴桃干含有(yǒu)丰富的果酸，能(néng)抑制角质细胞内聚力及玄色素沉淀，有(yǒu)效地淡化甚至祛除黑斑，并能(néng)改善肌肤水油平衡，因此猕猴桃干倍受女士青睐。
这就是您到张家界旅游，七大必带回家的土特产，记住了吗?来张家界旅游，就带上他(tā)们回家!哦，对了，作為(wèi)已来过张家界旅游的人，给您个好建议：如果要集中采購(gòu)的话，最好到张家界当地土特产专家连锁品牌湘小(xiǎo)伍家去淘，产品丰富、质量上乘，值得信赖。
